８・・豆乳＆スープメーカー

■SmaSTATION!!で紹介されました■【7月中旬発送予定】【APIX アピックス】　スープ＆豆乳メー... 価格：7,800円（税込、送料別）

豆乳＆スープメーカーは、家で簡単に無添加の豆乳が作れます。
また、野菜たっぷりのスープや自家製ふりかけなども楽しめます。

おいしくて栄養満点の豆乳鍋や、
カフェで人気のソイラテなど、
豆乳が大活躍していますね。

豆乳＆スープメーカーは、一見電気ポットのように見えますが、
これで出来立ての豆乳を作って味わえるんです。

豆乳＆スープメーカーの使い方

①5～6時間水に浸した乾燥大豆を、豆乳専用カップに入れます。
②これをヘッドに装着し、水を入れたタンクにセットします。
③電源を入れて「豆乳」ボタンを押します。

およそ20分で、美味しい豆乳が出来上がります。

大豆を入れるフィルターカップと、ヘッドについたカッターがポイントです。
このカッターは、内臓ヒーターが加熱されると回転して、大豆を粉砕しカップから大豆の汁が出てくるという仕組みです。

豆乳＆スープメーカーは、加熱と粉砕とこし取る作業が自動で繰り返されて豆乳ができるんです。

出来立ての温かい豆乳を味わえますが、そのまま冷やして飲んだり、コーヒーと合わせソイラテにしても楽しめます。


おから

豆乳を作るときにできるおからは、低カロリー、高たんぱく。
おからで定番の炒り煮、栄養満点ですね。

おからドーナツや、おからパウンドイケーキ、おからコロッケ、おからクッキーなど、
おからでいろいろ作って楽しめます。

豆乳＆スープメーカーは、豆乳以外の料理もできます。

コーンスープ

①フィルターに、ホールコーンやコンソメを入れます。
②タンクに水や牛乳を入れます。

コーンがきれいにすりつぶされたコーンスープが出来上がります。

自家製ふりかけ

①かつおぶしや切り昆布・桜海老・白ゴマ、青のりなどを材料に、ミル機能のみを使います。

自家製のふりかけが簡単に作れます。

豆乳＆スープメーカーは、朝食に、昼食に、夕飯に、そしてコーヒーブレイクにといろんな場面で大活躍します。

川越達也シェフの試食タイム

川越シェフが、できたて手作り豆乳の試食をされ、
「温かくておいしい」と満面のスマイルでした。

７・・万能調理家電　レコルト　ポットデュオ

■送料無料■ポイント10倍■一鍋三役☆蒸す・煮る・焼ける！！ミニサイズで楽々調理♪レコルト... 価格：5,250円（税込、送料別）

煮る！蒸す！焼く！がコレ一台のポットデュオ

一人暮らしを始める時など、調理器具をたくさんそろえるのは大変ですよね。
そんなときにレコルト　ポットデュオがあると便利なんです。

レコルト　ポットデュオは、およそ13万個も売れた人気製品で、
専門の料理本まで発売されている今大注目の調理家電なのです。

人気の秘密は・・・？
一つには、この小ささなんです。
直径おそよ16cmのどんぶりサイズで、一人暮らしにちょうどいいサイズなんです。

もう一つの人気の秘密は、ポットデュオひとつで「煮る」「蒸す」「焼く」の3つの調理ができてしまうことです。

◆煮込み料理

水炊き

①本体に付属のステンレスボウルをセットします。
②水と昆布を煮立て、具材を入れていくと水炊きの完成です。

他にも、豚汁や肉じゃが、ポトフ、カレーなどの煮込み料理なども。
鍋焼きうどんも作れますよ。

◆蒸し料理

①ボウルに付属のあみをセットして、鍋に水をはります。

すると、残り野菜で手軽に蒸し料理が作れます。

家に専用の蒸し器がなくても、
シューマイ、茶碗蒸し、蒸野菜、蒸パンなど、
いろいろな蒸し料理が作れるのです。

◆焼き料理

①本体に付属のグリルプレートをセットします。

ホットケーキやジャーマンポテトなど作れますよ。
豚のしょうが焼きなど定番のフライパン料理も作れます。

フランスパンでフレンチトースト。
生クリームを添えれておしゃれなスイーツに。

◆タコ焼き

別売りのタコプレートをセットすればタコ焼きもできます。

こんなにたくさんの機能があるので、
これから自炊をはじめるという方にもオススメですね。


ポットデュオを使用した専門のレシピ本も出ています。

６・・ライスブレッドクッカー　GOPAN（ゴパン）

世界初「全自動お米ミル機能」搭載でおうちの”お米”が、そのままパンになる。【送料無料】SAN... 価格：45,000円（税込、送料込）

GOPAN（ゴパン）は、普通のお米からパンが焼けることで、
昨年末に発売されるや否や超人気商品となりましたね。
売れすぎて製造が追いつかず、予約受付を中止したこともありました。

GOPANが人気なのは、小麦粉ではなくお米からパンが焼けることです。

GOPANが発売される前は、米粉（お米を粉末にしたもの）からパンを焼くものはありました。
でもGOPANは、米粉を用意しなくても家に常にある普通のお米からパンが焼けるのです。

GOPANの使い方

①小麦グルテン、ドライイーストを入れた専用ケースを本体にセットします。
②パンケースに、洗った米・水・砂糖・塩・ショートニングを入れて本体に入れ、「お米の食パンコース」を選んでスタートボタンを押します。

30分ほどすると、お米が水に十分浸って、見る見る米が砕かれていく音が聞こえます。

この粉砕を可能にしているのが、パンケースに付いている刃なんです。
高速回転（1秒間に105回）で米を砕きペースト状にしていきます。
そして4時間後、お米パンが完成です。

GOPANで焼いたパン、見た目は普通のパンとほとんど同じです。
でも、１口食べると、全然違います。
食感は、もっちりとして、しっとりとして、ほんのりお米の風味がお口に広がります。

お米のモチモチ感があるので、明太子などご飯のおかずとの組み合わせも抜群なんです。

イチオシ　アレンジレシピ

豚キムチのお米ピザ

お米ピザは、発酵と焼きの作業がないので、
生地をこねたところで作業が止まる「お米のパン生地コース」を選びます。

①でき上がった生地を綿棒で丸く伸ばします。
②マヨネーズベースのソース、豚キムチ、チーズを乗せ、オーブンで20～30分焼いて完成です。

お米で作った生地なので、豚キムチとの相性もバッチリなんです。
ピザが簡単に作れるので、休日にはピザパーティーなど家族みんなで楽しめそうですね。

GOPANは、お米はもちろん、家で焼くのは難しかった玄米や雑穀など
いろんな材料でパンが焼けるのも大きな特徴です。
もちろん、小麦粉のパンも作れますよ。

川越達也シェフの試食タイム

川越シェフは満面のスマイルで「もちもちしておいしい。」とコメントされていました。

◆GOPANを使用した米粉パンのレシピ本もたくさん出ていますね。
【送料無料】ゴパンの本
【送料無料】GOPANでつくるごちそうお米パン
【送料無料】GOPANでお米パン

５・・ルクエ　スチームバッグ(R)

直輸入35％OFF！TV番組で紹介！【調理・保存の万能容器】lekueレクエ(ルクエ)　フレッシュ　ス... 価格：2,047円（税込、送料別）

ルクエ　スチームバッグなら、調理から保存までこれ一つでOKなんです。

ところで、ルクエと言えば・・・
これまでに約130万個が売れ、今なお大人気の内食グッズ、
そう、あのレンジで蒸料理ができる、シリコン素材のルクエスチームケース。




今新たなシリコン製の内食グッズで話題となっているのが・・・

ルクエ　スチームバッグです。



このバッグに野菜を入れてレンジにかければ、簡単に蒸し野菜が作れます。
また、スライドバーを閉じれば食材の保存容器にもなるんです。

しっかり密閉できることが、ルクエ　スチームバッグの一番の特徴です。

アイデアレシピ

ブロッコリースープ

①ルクエ　スチームバッグにブロッコリーと牛乳、コンソメなどを入れてレンジに5分かける。
②密閉した状態で両手でもみ、さらに横にしてブロッコリーを押しつぶしていきます。
カップに注げば、簡単でおいしいスープが完成です。

ルクエ　スチームバッグさえあれば、他の調理器具も使わずにブロッコリースープが出来ました。
しっかり密閉できるから、こんなスープも作れてしまうのですね。

おこわ

①ルクエ　スチームバッグに米、水、しいたけ、ホタテ、スライスした餅を入れます。
②500Ｗで6分、ワット数を変えて200Ｗで5分と、2回レンジにかけます。
③レンジから取り出し、スライドバーを付けそのまま5分蒸らします。

密閉できるので、蒸らすことができるのですね。
5分待てば、なんとこれだけでおこわが完成しました。

普通のお米で作りますが、餅を入れることで、まるでおこわのようなモチモチの食感になるんです。

おぼろ豆腐

①ルクエ　スチームバッグに、豆乳とにがりを入れよく混ぜます。
②3分半レンジにかけます。
③スライドバーを付けて密閉し、10分蒸らします。

できたてのおぼろ豆腐が完成です。

ルクエ　スチームバッグは、どこまでも手間を省いてくれるとても便利なグッズですね。


こちらの本は、
スープから煮込み料理、デザートまで、
ルクエ　スチームバッグで作る７０のレシピが載っています。




食事で健康管理をされている方にオススメなのが、これです。

＞＞【送料無料】ルクエスチ-ムケ-スで生活習慣病予防レシピ

４・・ドームスター

簡単、手間なく両面焼きが実現するコンロ用オーブン(ドームスター)が登場！正規品！直火オーブ... 価格：9,980円（税込、送料込）

焼き魚を裏返したら、網に貼り付いて崩れてしまってショックだった経験ありませんか？
私はよくやりますが、そんなときに便利なのがこのドームスターです。

ドームスターなら、裏返さなくても両面こんがり焼き上がります。
途中で裏返さなくても、食材の両面をこんがり焼くことができるなんて素晴らしいと思いませんか？

使い方は簡単！
水を入れた水受けの上にプレートをセットして、魚を乗せたらフタをして、およそ10分中火にかけるだけです。

ガラス蓋から覗いて見てください。
裏返さなくても、両面にほどよい焼き色がついています。

どうしてこんなことができるのでしょうか？

その秘密は、蓋についた陶器製の反射板にありました。
この鍋を火にかけると、熱風が真ん中の空洞を通り、焼きプレートの上下両面から食材を熱するからなんです。

さらに、熱風によって温められた陶器の反射板が輻射熱を放射するので、この２つの効果により、食材を裏返さなくても上下両面をしっかり焼き上げることができるのです。

反射板が放射する輻射熱って？？

それは、石焼き芋を焼くのと同じ熱で、こんがり、そしてふっくらと焼き上がるんです。

プレートはこびりつきにくいフッ素樹脂加工なので、魚の身が張り付いて崩れる心配もないという訳なんですね。

さらに実に素晴らしい点が・・・。
食材の脂がプレートの穴から水受けに落ちるので、とってもヘルシーに焼きあがるんです。

それに、なんと煙も出ません。

外はこんがり中はホクホクの「じゃがバター」も簡単に作れます。

「スペアリブ」も、余分な脂が落ちてヘルシーに焼けるので、ダイエット中の人も我慢せずに食べられますね。

さまざまな食材が、カリッとジューシーに焼きあがるので、いろんなアイデアが沸いてきて、家族みんなで出来立てアツアツを味わえますね。

３・・トースターバッグ ゴールド

Mart掲載！スマステで紹介されました☆TV放映後1時間で3000セット販売の実績！toastabags トー... 価格：735円（税込、送料別）

朝食には、こんがり焼いたトーストがいいですよね。
でも毎日続くと、ちょっと飽きてしまうことってありませんか。
そんなときに、トースターバッグがあると便利なんです。

この便利なマルチに役立つ調理袋は、ホットサンドがおいしく焼けると、イギリスで大ヒットしているグッズなのです。
使い方は、8枚切りの食パンに具材を挟んで袋に入れ、トースターで3分焼くだけです。

例えば、ハム、チーズ、トマトを8枚切りの食パンに挟んで調理袋に入れ、トースターにセットして3分ほど待てば、あっという間にホットサンドが完成です。
パンの表面はこんがり焼き色がついて、中の具はとろ～りジューシーにできました。

どうしてそんなことが可能なの？というと、実はこのグッズの素材は熱に強いガラス繊維でできていたんです。
しかも食材が焦げ付きにくいフッ素樹脂で加工してあるそうなんです。

パンをトーストすると、熱はしっかり通しますが、水分は通さないので、食材の表面はこんがり焼け、中はしっとり熱々になるんです。

袋に入れて焼くので、パンくずやチーズなどでトースターが汚れないという点も、主婦の強い味方ですね。
さらに、この袋は洗って繰り返し使えるんです。
ホットサンドなら100回まで使用できるそうです。

他にもアイデア次第でいろいろと使えるんですよ。
冷めてしまった、から揚げとかギョーザなども、カリッとジューシーになりますよ。

アイデアレシピ
ブリの照り焼き

①ブリの切り身を調味液につける。
②バッグに入れ、オーブントースターで焼く。

イチオシのアイデアレシピ
タンドリーチキン

①鶏肉を一口サイズに切る。
②バッグに入れ、カレー粉、ヨーグルトなどの調味料を入れる。
③軽くもんで、オーブントースターで10分焼く。

本格的なタンドリーチキンの完成。
スパイシーなチキンは、是非ビールのおつまみに！

2・・健康専科 シトラスジューサー

TWINBIRD/ツインバード シトラスジューサー「健康専科」（400ml） KC-4521-SW スケルトンホワイ... 価格：980円（税込、送料別）

生搾りのジュースを手作りするには、力がいるので大変ですが、
このグッズがあれば、女性でも楽々、いとも簡単に生搾りのジュースが作れます。

使い方も簡単で、オレンジなどフルーツを半分に切って、凸部分に押し付けるだけです。
自動的に回転して、隅々まで果汁を絞り、およそ20秒できれいな果汁の出来上がり。

果物を手で押し回す必要がありません。
普通のジューサーのように、いちいち皮をむかなくてもいいです。

シトラスジューサーは、ランダムに回転方向が変わるのでよく搾れるんです。

できたら、グラスに注ぐだけ。
簡単に搾りたてジュースが味わえます。

レモンスカッシュなどいかがですか？
夏にはいいですよね。
レモンスカッシュは、レモン果汁に炭酸水を加えて作ります。

さわやかなドレッシングもオススメです。
グレープフルーツ果汁と白ワインお酢などを混ぜて作ります。
新鮮なお野菜にどうぞ。

シトラスジューサーで、手間なく作った搾りたてのフレッシュジュースで、贅沢な一時を堪能できますね。

スマステーションの内食グッズセレクション

4回目は、「家で食べるのが楽しくなる 内食グッズ ベストセレクション16」
2011年5月21日放送

１・・ニューパスタポット

【送料無料】ステンレス製 節水パスタ鍋　『 ニューパスタポット 』 IH対応（100-200V）　日本... 価格：19,800円（税込、送料込）

エコな節水鍋、パスタ専用鍋です。

パスタを作るとき、一人分だけだったとしても大きな鍋にたっぷりの水がいるので、時間もかかりますし、水ももったいないですよね。
そんなときに便利なのがこのグッズ、ニューパスタポットです。
少ない水でパスタを茹でることができるんです。

そのヒミツはこの形「くびれ」です。
湯の沸いた大きな鍋にパスタを入れると、広がってアルファベットのＸような形になりますよね。
そこに目を付け、無駄なスペースをカットしたので、このくびれのついた形にして、少ないお湯でもパスタが茹でられるようにしたのです。

ひとつまみの塩を加えたお湯にパスタを入れ、茹で上がったら付属の蓋をします。
そしてそのまま鍋から湯切りできますので、ザルがいらないんです。

あとは皿に乗せ、好みのパスタソースをかけるだけ。

ニューパスタポットなら、水もガス代も時間も節約して作れます。

パスタ専用ですが、他にも乾麺のうどんやそば、さらにアスパラガスを茹でるのにも活用できます。

2011年5月21日放送のＳmaＳＴＡＴＩＯＮ!!は、
今回で4回目となる「内食グッズ」特集でした。

ゲストは、初登場の川越達也シェフでした。

最近は、外食しなくても自宅などで美味し料理を楽しめる内食グッズが人気ですよね。

スマステーションでもよく取り上げるので、4回目の特集となりました。

内食グッズで川越達也シェフが思いつくのは？という香取さんの問いに、
ルクエと仰っていました。

内食グッズのブームの代表格といえば大ヒットしたルクエですからね。

香取さんは3つも持ってるそうです。

川越達也シェフは、「ルクエでプロの料理人が作るようなメニューができるので感動している。」とも仰っていました。

キッチンにオシャレな革命を起こすスチームケース【佐川急便限定送料無料】ルクエ スチームケー... 価格：5,250円（税込、送料込）

今はルクエ　スチームバッグが大人気なんですよね。

直輸入35％OFF！TV番組で紹介！【調理・保存の万能容器】lekueレクエ(ルクエ)　フレッシュ　ス... 価格：2,047円（税込、送料別）

ルクエ　スチームバッグの特徴は、しっかりと密閉できること。

バッグの中に野菜を入れてレンジにかければ、簡単に蒸し野菜が作れます。

また、食材を入れたあとスライドバーを閉じれば保存容器としても使えます。

ブロッコリーのスープを作っていましたが、簡単に美味しいスープもこの袋だけで作れるなんて、とても素晴らしい製品ですね。

おぼろ豆腐やおこわまで作れるんですよ。

形や色がとてもかわいらしいですね。

SmaSTATION!!特別企画
家で食べるのが楽しくなる 内食グッズ ベストセレクション16

16種類の超便利内食グッズ、次回から順番にご紹介してきますね。

SmaSTATION（スマステーション）で放送された人気ランキング

2010年6月12日放送

◆便利グッズ編

１位　有田焼　ふしぎなお皿

電子レンジ調理器 ふしぎな… ￥9,800(税込) ● 炭火で焼いた様なおいしさに。● お皿を高温に焼き温めるので、油もラップも不要。● 使い方は簡単。材料を器に…

ふしぎなお皿は、 焼かないので、煙を立てずに炭火の味を再現します。

火を使わずに焼き魚ができてしまう、超不思議なお皿です。

幅広い層で人気となり、１００万個売れました。

シリーズ商品も発売されました。


【使い方】

１、クッキングシートを敷いたお皿の上に、塩を振った魚の切り身を置き、クッキングシートを被せる

２、電子レンジに入れ２分、途中で裏返して１分 　

魔法のように、煙もたてず焼き魚が出来上がります。


何故??

このお皿は、九州地方で４００年の歴史を持つ有田焼に 無機炭素を調合したからだそうです。

それによって、電子レンジから照射されるマイクロ波で、 お皿が遠赤外線を発生します。

これが、炭火で焼くのと同様の効果をもたらすのだそうですよ。

素材の旨さを逃がさず、素早く芯から焼き温めることができます。